LA MOLE
DEFINITIONS
La mole est l’unité de la quantité de matière dans le
système international (SI). Son symbole est mol.
· Quantité de matière
La quantité de matière est le nombre de moles d’entités
élémentaires contenues dans un échantillon d’un corps pur. Elle est notée n et s’exprime en mol.
· Nombre d’Avogadro
Une mole de particules est formée de
NA particules. NA est le nombre d’Avogadro.
Sa valeur approchée est 6,02.1023 mol-1.
Exemple : une mole de molécules d’eau contient NA
molécules d’eau
D’une manière générale le nombre d’entités
élémentaires N (atomes, molécules et ions) contenus dans une quantité de
matière n (en mol) est donné par la formule :
N=nNA
N : nombre d’entités
élémentaires
NA : nombre
d’Avogadro
n : quantité de matière
MASSE MOLAIRE
La masse molaire est la masse d’une mole d’entités chimiques.
Elle est notée M et s’exprime en gramme par mole (g/mol ou g.mol-1)
Ø Lorsque l’entité chimique est un
atome, la masse molaire est dite masse molaire atomique. La masse
molaire atomique d’un élément est la masse d’une mole d’atomes de cet élément.
Elle est notée M(X) pour l’élément X et s’exprime en g.mol-1.
Exemple : Masse molaire atomique du carbone : M(C)=12
g.mol-1
Ø Lorsque l’entité chimique est une
molécule, la masse molaire est dite masse molaire moléculaire. La masse molaire
moléculaire (ou masse molaire) d’un corps moléculaire est la masse d’une mole
de molécule de ce corps. Elle est notée M et s’exprime en g.mol-1.
On l’obtient en faisant la somme des masses molaires
des atomes présents dans la molécule.
Exemple : Déterminer la masse molaire de l’eau (H2O)
MH2O=2xMH +MO=2x1+16=18
g.mol-1
RELATION ENTRE MASSE ET QUANTITE DE
MATIERE
Pour les solides et les liquides
n=m/M
M : masse molaire (g.mol-1)
m : masse de l’échantillon(g)
n : quantité de matière (mol
Exemple :
Calculons la quantité de
matière contenue dans 3,6 g d’eau.
n=3,6/18=0,2
mol
Remarques :
1-La masse d’un électron est très faible par rapport
aux masses des autres particules. Ainsi la masse molaire ionique d’un ion
monoatomique est pratiquement égale à la masse molaire atomique de l’atome d’où
il provient.
Exemple : MNa+=
MNa ; MCl- = MCl
Pour déterminer la masse molaire d’un solide ionique,
on procède comme pour un solide moléculaire.
2-
En chimie, les entités élémentaires sont les plus petites unités de matière que
l’on considère pour décrire une substance. Elles peuvent être :
·
Atomes → Ex. : H
(hydrogène), O (oxygène), C (carbone)
·
Ions
- Cations (chargés positivement) → Ex. : Na⁺, Ca²⁺
- Anions (chargés négativement) → Ex. : Cl⁻, SO₄²⁻
·
Molécules →
Ensembles d’atomes liés entre eux
- Ex.
: H₂O (eau), CO₂ (dioxyde de carbone)
EXERCICES
EXERCICE I :
1. La quantité de matière d’un corps est le
nombre de…………..d’entités élémentaires de ce corps.
2. La …………..est la
masse d’une môle d’entités chimiques.
3. Lorsque l’entité chimique est un atome, la
masse molaire est dite ………………
4. Lorsque l’entité chimique est une molécule,
la masse molaire est dite ………….
5. Le ……………..est le nombre d’entités élémentaires contenues dans une
mole. Sa valeur est…………
EXERCICE IV:
Le dioxyde de carbone a pour formule CO2.
Calcule :
1. Sa masse molaire moléculaire
2. La masse de 0,3 mol de CO2.
3. Le nombre de molécules de dioxyde de carbone
contenu dans 0,3 mol.
On donne : C :12 O :16
EXERCICE V:
Une substance organique a pour formule brute C6H6NO2.
a) Quels sont les éléments chimiques contenus
dans cette molécule ?
b) Calculer sa masse molaire moléculaire.
c)En déduire la quantité de matière contenue
dans 12 g de cette substance.
d) Quelle masse contient 0,25 mol de cette
substance ?
On donne : C :12 O :16 N :14. H :1
EXERCICE VI: Complète le tableau :
|
Nom du
composé |
Formule du composé |
Masse molaire
M(g.mol-1) |
Masse(g) |
Quantité de matière n
(mol) |
|
Ethanol |
C2H6O |
|
|
0,5 |
|
Glucose |
C6H12O11 |
|
100mg |
|
|
Sucre ordinaire (saccharose) |
C12H22O11 |
|
0,25 kg |
|
|
Urée |
CO(NH2)2 |
|
|
0,1 |
On donne : C :12 O :16 N :14. H :1
EXERCICE VII:
Mama MOUNE étant enceinte, s'alimente
régulièrement en légumes et en fruits afin d'éviter une carence en vitamine B.
Le résultat de l’analyse de 5 mL de son sang effectué
dans un centre sanitaire révèle la présence de la vitamine B9 à une
concentration molaire C=8×10−6mol.L−1.
Avant la rencontre avec le médecin, elle s'inquiète déjà et achète par mesure
préventive une boîte de vitamine B9 dont la notice porte les informations
inscrites dans le tableau suivant :
Données : masse molaire C19H19N7O6 :
441 g/mol
EBO’O le fils de Mama MOUNE se propose de vérifier quelques informations de la
boite, mais aussi d'interpréter les résultats de l'analyse du sang.
Informations :
• La quantité de matière des 10 comprimés de la boîte est n1=1,82×10−5 mol.
• Pour un prélèvement de 5 millilitres (5 mL) de sang
: La quantité en moles de vitamine B9 est normale lorsqu'elle est comprise dans
l'intervalle [5×10−8;9×10−8] et
elle est anormale pour des quantités en dehors de cet intervalle.
Tu es interpellé.
En utilisant les informations ci-dessous et à l’aide d'une démarche
scientifique.
1- Rassure-toi qu'un comprimé de la boite de vitamine B9 a une masse de 0,8
mg.
2- Indique si le médecin doit prescrire un complément en vitamine B9 à la
mère.
(BEPC 2025)
SOLUTIONS :
EXERCICE
I :
1. La quantité de matière d’un corps
est le nombre de moles d’entités élémentaires de ce corps.
2. La masse molaire est la
masse d’une mole d’entités chimiques.
3. Lorsque l’entité chimique est un
atome, la masse molaire est dite masse molaire atomique.
4. Lorsque l’entité chimique est une
molécule, la masse molaire est dite masse molaire moléculaire.
5. Le nombre d’Avogadro est le nombre d’entités élémentaires
contenues dans une mole. Sa valeur est 6,02.1023.
EXERCICE IV:
1. Masse Molaire moléculaire : M(CO2)=12+2x16=44g.mol-1.
2. Masse de 0,3 mol de CO2 :
n=
3. Nombre de molécules de dioxyde de
carbone contenu dans 0,3 mol : n=
EXERCICE V:
a) Eléments chimiques contenus dans
cette molécule : C, H, N et O.
b) Masse molaire moléculaire :
M=6x12+6x1+14+2x16=124 g.mol-1.
c) Quantité de matière contenue dans
12 g de cette substance : n=m/M=12/24
d) Masse contenue dans 0,25 mol de
cette substance : m=n.M=0,25x124=31g
EXERCICE VI:
|
Nom du composé |
Formule du
composé |
Masse
molaire (g.mol-1) |
Masse(g) |
Quantité de
matière n (mol) |
|
Ethanol |
C2H6O |
46 |
23 |
0,5 |
|
Glucose |
C6H12O11 |
260 |
100mg |
0,38.10-3 mol |
|
Sucre ordinaire (saccharose) |
C12H22O11 |
342 |
0,25 kg |
0,73 mol |
|
Urée |
CO(NH2)2 |
60 |
6 g |
0,1 |
EXERCICE VII:
1.determinons la masse d’un comprimé de vitamine B9
n=m/M =>m=nM
n=n1/10=1,82×10−5 /10=1,82×10−6
// car on a 10 comprimés
m=1,82×10−6 x
441=802,62 x10-6 g=0,8mg
2. détermination de la quantité de matière de vitamine B9 dans
5ml de sang de sa mère.
n=CV=8×10−6x5x10-3=40x10-9=4.10-8
mol.
Or 4.10-8
mol n’est pas compris entre
5×10−8 et 9×10−8 mol, donc le
médecin doit prescrire la vitamine B9 a la mère.